МУСКАДЕТ Ла Шовиниер

Тероарът е уникален, гранит на Шато-Тебо, представлява само около 4% от апелацията, малък остров в сърцето на лозето Мюскаде. Почвата е плитка (20 до 30 см), съставена от едри елементи: пясък, чакъл, камъчета. Това е гореща и добре дренирана почва, която гарантира ранно пъпкуване на лозите. Скалната основа (гранит на Шато-Тебо) е вертикално разломена и силно напукана. Това позволява на корените на лозата да се влагат дълбоко, където винаги намират вода и минерали, за да осигурят непрекъснатостта на тези цикли и по този начин да ни предложат перфектно узряло грозде с прекрасен баланс захар/киселинност.